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柴胡油
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柴胡油
形态：油溶性香料，主要组成为柴胡皂苷等
香气：具有北柴胡特有的香气
比重：0.8905-0.9268
折光：1.4750-1.5020
旋光：-8°-+13°
含量：含柴胡皂苷，豆甾醇，豆甾烯。
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